AKU PADAMU MENDOAN
sebagai seorang perantau yang sedang melanjutkan studi di Jakarta, tentu saya sering merasakan rindu akan kampung halaman. Baik rindu dengan orang tua, sanak keluarga, suasana dan yang paling saya rindukan adalah makanan khas kampung halaman saya. Banjanegara yang sering dijuluki kota dawet ayu ini merupakan salah satu kabupaten yang berada dalam karsidenan banyumas, dimana di karsidenan ini mempunyai makanan khas nya yaitu MENDOAN . siapa yang tidak tahu makanan ini ??? tempe di balur tepung yang di goreng secara mendo atau setengah matang ini adalah ciri khasnya. Kalau soal rasa jangan ditanya lagi akan kelezatannya, apalagi kalau dimakannya hangat – hangat. Sudah pasti gurih – gurih nyoiii ….. akan tetapi, sangat disayangkan ternyata susah sekali untuk menemui makanan khas ini di Jakarta. Daripada saya keliling Jakarta tetapi hasilnya nihil, lebih baik saya membuat sendiri di kost. Untuk bahan masakannya pun sangat sederhana mudah untuk ditemui di pasar tra...
